2007年12月09日

BLTスープ

今日は、超簡単にできるスープです。朝食でもOKですし、夕飯の1品にあってもいいです。

ちなみに、BLTとは、ベーコン・レタス・トマトです。チョッと格好良く言ってみたかっただけです(笑)(。・_・。)

一人暮らしで料理をする人の家なら大抵ありますよね、BLT。これで煮込まずにササッと作っていきます。

img_700859_32257674_0.jpg

では、材料と作り方です。

◆材料
ベーコン(3枚)
レタス(2枚)
トマト(1/2個)
水(600cc)
固形コンソメ(2個)
塩・コショウ(少々)
パセリ(少々)

◆作り方
1.鍋に水とコンソメ、ベーコンを入れて火にかけます。

2.沸騰したらトマトを加えてさらに一煮立ちさせます。

3.塩・コショウで味を調え、火を止めます。

4.カップに注いで最後にレタスを入れます。パセリをパラパラっとふって完成です(。・_・。)

本当に簡単にできるスープです。


◆ひと口メモ「パセリ」
パセリって、サンドイッチなどにひょこんと付いてる、絶対に食べない葉っぱです(笑) あれじゃなくて、スーパーに小ビン入りでパウダーが売ってるので、そろえておくと便利ですよん。
(コショウなどの調味料コーナーにあると思います)


posted by ひで助 at 08:20| Comment(0) | レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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